10年前に出展した時はまだ小さなショーだったのですが様変わりにビックリです。
参加者も昔はいかにもナチュラル!って感じの人が殆どでしたが、今では普通です(笑)
それにしてもこの混雑はちょっと。。
今年の特徴はずばり「スーパーローフード」!(私なりにはですが。。)
アサイーが火をつけた市場にチアシードやゴジベリー、ゴールデンベリー、スプラウト、カシューナッツ、カカオ、マカなどを使ったジュースや粉末、サプリやスナックが所狭しと並びました。
業界初のチョコ掛けチアシード。
体に良くて美味しいスーパーフードは日本でも流行りそうな予感!?
全日程を終えて帰国します。
お疲れさまでした。