2012年9月24日月曜日

柔術家からアサイーは広がった

ゴング格闘技11月号(22日発売)にパラエストラ代表の中井祐樹さんとの
対談記事が掲載されました。

「柔術家からアサイーは広がった!」

直球タイトルです(笑)



実はアサイーと柔術家と日本人は切っても切れない縁なのです。

なぜなら、アサイーの原産地、パラー州はグレーシー柔術の発祥で、その創始者ガスタオン・グレーシーに柔道を教えたのはかの有名なコンデ・コマ(前田光世)なのです。

まだ無名で貧乏な時代から、日本人より柔道を習い、アサイーを飲んで強くなっていきました。やがて彼らのオリジナル格闘技が生まれ、グレーシー柔術が有名になるにつれ、同じように彼らの大好物のアサイーも知名度が上がったわけです。

柔術家の間でアサイーが神聖化しているのもうなずけますね。

その現象を日本で再現させてくれたのが、日本柔術会の大御所、日本ブラジル柔術連盟会長の中井祐樹さんです。

2004年のRelaxという雑誌の取材で「アサイー参上!」と道着姿の中井さんが、
オープンしたてのフルッタフルッタバー大手町店を訪れたことがきっかけでした。

それ以来、フルッタは中井さんの主催する柔術大会に出かけてはアサイーを販売しながら、少しずつファンを増やしていきました。

今では一般の人の間でも知名度が上がりましたが、この歴史は不変です。

フルッタにとって柔術は生みの親であり、ルーツなのです。

ひつこいようですが、「柔術家からアサイーは広がった!」

中井さんそして全国の柔術家の皆さん、いつも感謝の念を忘れていません。

これからもよろしくお願いします。






2012年9月23日日曜日

横浜ブラジルフードフェスティバル

横浜スタジアムの芝生公園でブラジルフードフェスティバルが開催されました。

横浜初ですが、ブラジルフェスティバル同様、初回から参加するのがフルッタ流!?

会場にはイマイさんやバルバッコアさん、キボンさん他ブラジルフードのおなじみ
8社が出店しました。

サンバやカポエイラ、ボサノバなど小規模ながら見応えのあるショーもあり、横浜のお客様を楽しませてくれました。

ブラジルの文化を知ってもらう機会がまた一つ増えて嬉しく思います。

日曜日は生憎の雨で中断なりましたが、来年以降も盛り上げていきたいと思います。

キボンさんがフルッタアサイーを使ってアサイーバチーダ(カシャーサのカクテル)を販売してくれました。 ありがとうございます! 大人気でSOLD OUTでした。





悪天候の中、ご来場いただいた皆様に感謝します。
来年も帰ってきますのでよろしくお願いします!


2012年9月20日木曜日

ランチョンセミナー

19日、財団法人、日本ブラジル中央協会のランチョンセミナーがありました。

以前よりお世話になっている、上智大学名誉教授の堀坂先生の計らいでスピーカー
としてお誘いいただきました。

講演内容は6月のリオサミット報告を交えながら、アグロフォレストリーと
グリーンエコノミーの関係を説明しました。

当団体は、歴代のブラジル大使も所属されており、ブラジル通で愛国心の強い先輩方の
集まりなので、本来、私のような新参者が出る幕ではないのですが、ランチをいただきながらのリラックスした雰囲気で話す事が出来ました。

多くの識者とお知り合いになれたことは、とても有意義な時間でした。



堀坂先生が新刊を出版されました。
次はブラジルだ!ということがよくわかります。

是非皆さんもご購読ください。





2012年9月18日火曜日

アサイーバー・ヒカリエ店 常設に!!

吉報です!!

3ヶ月間の夏期限定で出店したヒカリエ店がなんと常設店になりました!

それもこれも皆さんの絶大な支持のおかげです!!

出店以来、快走を続け、アサイーボウルは今や一日150杯以上販売する
人気店に成長しました。

まさにアサイーのメッカ渋谷にあり! の感もあるアサイーバー・ヒカリエ店
ですが、本来なら10月3日までの営業でした。

そこに皆様の熱いラブコールのお陰をもちまして、ついに常設できる運びになりました。

ヒカリエでもっと長く営業したいと願ったスタッフも歓喜の雄叫び?!

思えば6月後半の徹夜作業から始まった、皆の熱い想いの詰まったお店です。

これからは常設店として、もっと多彩なメニュー、サービスで皆様に奉仕できるよう
頑張って参ります。

10月4日よりリニューアルして益々充実したメニューを提供いたしますので
ご期待ください。

日本のアサイーパイオニアとして、恥じないお店として、誇りを持って、
社員一同頑張りますので、末永い応援をお願いします。










2012年9月16日日曜日

皆さん激励ありがとうございます!

「ガイアの夜明け」放映が終わってから、全国から、海外も含めて、ほんとうに沢山のメッセージをいただきました。

WEBのアクセス数も最高記録だそうです。

「まさか、いつも飲んでいるアサイーがアマゾンに貢献しているなんて思っていなかったので感激しました!」

「アグロフォレストリーのような自然を壊さない、逆に壊した荒れ地を再生させる農業があったなんて日本の誇りだと思います。」

『共感しました』

「企業として、ただ売る事だけを考えているのではなかったんですね」

「一緒に仕事がしたい!」

などなど、本当に沢山の応援メッセージをいただき、胸が熱くなります。

2000年に神戸三宮に一号店を出したとき、環境でモノは売れないと強く感じさせられた経験があり、それ以来、販売現場にアグロフォレストリーは出さないようにしてきました。

もちろん「自然とともに生きる」はアグロフォレストリーから学んだフルッタの基本理念ですし、変わる事はありませんが、売るための道具にはしないと決めたのです。

上記の理由から、今回、メディア(テレビ東京)から長澤さんのアグロフォレストリー理念ビジネスを撮りたい、とお誘いがあった時、実は一瞬悩みました。

環境を武器にビジネスしていると誤解されたくなかったからです。

でも、皆さんのメッセージを読んで、今までやってきて良かったと思えました。
これほど沢山の人が共感してくれたアグロフォレストリーを世界に広げるよう頑張ります。

視聴いただいた皆様、本当にありがとうございました。
これからも、益々応援よろしくお願いします。


長澤



2012年9月14日金曜日

ブラジル料理パーティー

昨夜、ブラジル大使館主催のパーティーに招待してもらいました。

ブラジル料理を知ってもらいたいと願うガウヴォン大使奥様の企画だそうです。

サンパウロの有名レストラン「ブラジル・ア・ゴスト」の料理長、アナ・ルイーザ・トラジャーノとスタッフがこの日のために来日するという本格的な試みでした。

食材はもちろん、器からオブジェまで、全てブラジルよりハンドキャリーしたそうです。

きめ細かい徹底ぶりに感激しました。



大使のご挨拶の後、シェフの手がけるフルコースを堪能させてもらいました。

それもボサノバ演奏付きで。





以下、素晴らしい料理の競演です。


























素晴らしい料理を素晴らしい仲間と過ごす時間は至極の幸福を感じました。

   日伯の友情を心にしっかり留めてまた活力をもらいました。


   ブラジル大使館の皆様、そして大使の奥様、本当にありがとうございました。




2012年9月11日火曜日

J-WAVE JK RADIO~TOKYO UNITED

J-WAVEに行ってきました。

ジョン カビラさんのTOKYO UNITEDという番組のThe Hidden Story
に出演する事になりました。

このコーナーでは「プロジェクトにかける情熱」がテーマのようです。

インタビューは1時間半に及びましたが今までの色んな道のりをお話ししました。

聞き手が上手なせいか、案外、あっという間でした。

9月28日 10:40 ~50 AMの放送です。

それにしても六本木ヒルズ33階から見る景色は素晴らしいですね。




いつかはこんな事務所で仕事したいな。

2012年9月6日木曜日

パラ州知事来日

ブラジルアマゾンで750万人の最大人口を抱えるパラ州、ジャテーネ州知事が
外務省の招聘で来日され、過密日程のなか、フルッタにもご訪問いただきました。

こんな小さな会社に・・光栄な事だと思います。

そこで、パラ州のアサイーが日本で販売されている様子を一目ご覧いただこう、
ならば、東京で一番人気の場所で・・ということになり、スカイツリーの東京ソラマチと渋谷ヒカリエ・アサイーバーに小型バスと車3台、大使館スタッフを含めて総勢15名で大見学会!?を実施しました。






「パラのアサイーがこんなに沢山の日本人に愛されているのか!」

何度も感激のため息と感謝の言葉が知事の口から溢れました。






大使館で開催された歓迎パーティーでは、在日ブラジル大使が
アサイーエナジーで乾杯してくれたそうです。

さすが、ベストアサイーニスト授賞式のプレゼンター(笑)



パラ州から大きな期待が掛かっています。

ますます頑張らねばと気持ちも引き締まりました。

ジャテーネご夫妻、ご一行の皆様、訪問いただきましてありがとうございました。

店舗で熱心にご説明いただいた下瀬さん。深く感謝いたします。



2012年9月5日水曜日

ガイヤの夜明け(新)


ガイヤの夜明け


今までのブログはフライングだったようで・・・
ようやく解禁だそうですので書き直しです。

3ヶ月に渡った長期取材が終了し、テレビ東京のドキュメンタリー番組、
「ガイヤの夜明け」が9月11日、22時に放映されます。

ガイヤ10周年記念番組で、無印良品さんとフルッタの2部構成です。

タイトルは、「ヒット商品が地球を救う!」




5月のベストアサイーニスト授賞式に始まり、6月のブラジル・アマゾン電撃訪問、
迫力のアグロフォレストリー現地取材やアサイー収穫の様子、続きでリオサミット
+20での講演、7月のヒカリエ・アサイーバー開店や販売好調のアサイーエナジーの
生産工場潜入など、最近のフルッタフルッタの活動がてんこ盛りで放送されます。


農法としてのアグロフォレストリーをテーマにした番組は過去にもありましたが、
その商業性に着目し、経済の力で自然資本を回復させる「グリーンエコノミー」を
アグロフォレストリーを通して、ここまで掘り下げた取材は初めてです。

一見の価値はありますので、時間のある方は、是非ご覧下さい。

2012年9月2日日曜日

sbarro発見!

ヒカリエで撮影のため渋谷に寄りました。
今日も急な大雨で不安定な一日でしたが館内は沢山のお客様で賑わっていました。

空き時間に少し外の空気をと宮益坂の交差点に出てみたら、
向かいにsbarroがあるではないですか!






NYで大人気の出来立てピザやパスタのお店ですが、最近フルッタの
アサイーやマンゴーを採用してくれたお店です。

こんなお近くにお店があるとは!

おまけにフルッタロゴも出してくれています。




うれしいですね!


撮影も終わってB3Fから出たとたん、何!?




ファイナルファンタジー展の行列でした。
先が見えません...