イノベーションに挑戦する人たちと会うのはとても楽しい時間です。
西海岸でナチュラルマーケットに関わる会社は皆、好奇心旺盛。
常に大企業のやらないような事を考えています。
その意味ではフルッタと共感する部分が多く、いわば仲間です。
思い起こせば、１０年前、ここサンフランシスコで誕生したODWALLA社
にインスパイアを受けたものです。
彼曰く「この棚はみんなRAW JUICEだよ、非加熱だから酵素が生きてるんだ！」
今回も彼らのお陰で新しいアイデアが沢山湧いてきました。
店のツアーやミーティング、素晴らしい食事をありがとう！
