この展示会は主にカフェやレストランに原料や厨房設備、資材などを紹介するビジネス商談会です。
フルッタフルッタの今年のテーマはそのものずばり、「アマゾンスーパーフード」。
なんとマーケティング部隊はアサイーを表に出さず！！
アサイー以外のアマゾンスーパーフルーツを、食べるスムージーの『フルーツボウル』で紹介するという挑戦をしています。
いや大胆な。。
具体的にはイチオシのピタヤ（レッドドラゴンフルーツ）と６種類のアマゾンフルーツコーナーという２面展開です。
さすがにピタヤは立ち止まる方が多く、関心度が高いです。
その他のフルーツについては初めて見る方も多いせいか、来訪者は興味津々です。
今回はスタッフのアイデアで新企画の人気アンケート。
試食してもらい気に入ったフルーツに投票してもらったところ・・・
現在クプアスがトップを走っているようですね。
とても面白いアイデアだと感心しました。
ファベックスは東京ビッグサイトで１７日まで開催しています（ブース番号２L−５３）
生憎一般の方は入場できませんが、飲食店関係でお時間のある方は是非ご来場ください。
追伸： クプアスとは、カカオの仲間のエキゾチックな香りがするフルーツです。
アマゾンではアサイーと同じぐらい人気があります。
我が社の社員ではアサイー以上に好きだという輩もいるぐらい虜にさせられる魅力（魔力）をもっています。（実は私も・・・）
