連休最終日の本日、究極と思われた売上目標数字を超えました。
オープン以来、毎日売上を更新し、連休初日にはフロアー売上トップになり、
ついに最終日、一気に目標売上を達成しました。
ジュースバーとしては中々達成できない数字。
オープンしてまだ２週間も足らずですが、この店は挑戦して良かった。
リオサミットからの帰国が２８日で、翌５日のオープンでしたから、私の不在中、
実質、社員のみの知恵と努力で作り上げた店舗です。
それだけに、彼らの情熱の入り方には凄まじいものを感じました。
あの時点で成功は決まっていたのかもしれません。
無謀とも思われた短期間の準備期間でしたが、ベンチャーらしくやり遂げました。
不可能を可能とする、フルッタフルッタの社風を証明し、輝かしい記録を
残してくれた社員達を誇りに思います。
フルッタフルッタの新たな予感を感じます。
